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本文目录

1. 红焖，大全大全红焖羊肉怎么做好吃 ，窍门红焖羊肉的红焖红焖家常做法
2. 第一名厨红焖羊肉正宗做法
3. 王刚红焖羊肉家常做法

红焖，红焖羊肉怎么做好吃，羊排羊排红焖羊肉的家常家常家常做法

材料

羊肉600克
，大蒜，做法做法料酒，大全大全香辣酱，窍门干红辣椒，红焖红焖姜片
，羊排羊排生抽，家常家常老抽
，糖 ，盐 ，八角，花椒，桂皮，枸杞各适量

做法

1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块  ，

2.胡萝卜切大块
，

3.锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽 、老抽、糖、盐倒入炒匀，

4.把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅
，放入枸杞和八角、花椒和桂皮
，加入开水，

5.小火慢炖1小时候后加入胡萝卜 。再接着炖1小时直到羊肉酥烂即可 。

第一名厨红焖羊肉正宗做法

原料：羊肉、土豆、胡萝卜 、花椒粒、花生油、炖肉料包 、葱 、老抽生抽、白糖 、盐 、姜。

做法步骤：

第1步 、羊肉用清水泡出血水 。

第2步 、把羊肉凉水入锅，煮开焯一遍。焯肉的同时也烧些水用于炖肉。

第3步、羊肉捞出用热水冲去血沫 ，葱姜切片。

第4步 、炒锅放油烧热
，放入花椒粒 ，姜片爆香
。

第5步  、放入羊肉，老抽，生抽
，白糖翻炒后放入葱。

第6步 
、放入适量热水烧开 。

第7步 、中火炖煮30分钟左右 ，羊肉用筷子一戳就透时放入胡萝卜，土豆块
，盐再煮10分钟左右 。

第8步、最后大火收汁即可 。

王刚红焖羊肉家常做法

1 、羊肉500克，青椒1个，红椒1个
，洋葱1个 ，姜3片  ，蒜3瓣，八角1粒
，花椒3粒，料酒1大匙，盐1小匙，糖1小匙
，香油2大匙，水1碗 。

二
、烹饪步骤 ：

1、将羊肉洗净，切成块，加入料酒，搅拌均匀，腌制30分钟；

2 、锅中放入油
，烧热，将羊肉块放入锅中，煸炒至变色；

3、将青椒、红椒、洋葱、姜 、蒜、八角 、花椒放入锅中 ，加入料酒、盐、糖、香油和水 ，用小火烧开，转中火烧至羊肉熟透；

4
、将羊肉捞出，装盘，即可食用 。

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